从化华美牛奶公司智能喷淋技术入选全国奶牛养殖节本增效典型案例

近日，农业农村部发布全国奶牛养殖节本增效典型案例，华美广州市从化区华美牛奶有限公司（下称“从化华美牛奶公司”）的牛奶奶牛华美牧场凭借“智能视觉喷淋控制技术”成功入选，成为华南地区智慧养殖创新标杆。公司

科技破局

智能喷淋破解南方热应激难题

作为广州风行乳业旗下核心牧场，华美牧场占地1600 亩，喷淋存栏奶牛约5000头，技术节本成母牛年单产达10.18吨。入选南方3-10月的全国持续高温，曾导致泌乳牛单产降幅达11%，养殖乳房炎、典型蹄病频发，案例配种率及受胎率下降，从化严重影响牛群健康及牛奶产量。华美为此，牛奶奶牛牧场升级传统喷淋为智能视觉喷淋控制系统，开启智慧养殖新纪元。

智能视觉喷淋控制技术。

该技术依托AI算法、温湿度感应器及AI视觉摄像机，构建智能喷淋加风机联动系统。每12米一台的高清摄像机，凭借深度学习的奶牛图像识别算法，实时追踪牛只位置并生成分布数据，较红外感应技术更精准识别人、牛、车，避免误判，实现基于牛只行为特征的精细化控制。采用分布式控制架构，部署微环境DB系列控制器，各喷淋单元独立执行控制策略，还能通过有线网络接入宏观控制系统，实现“本地自动化+云端智能化”双层控制，提升系统灵活性与响应速度。同时，系统可全周期采集牛群采食活动数据，可视化监控撒料、推料作业，实现牛群采食管理和料道管理的数据化、精准化。

智能视觉喷淋控制技术。

在关键点控制上，精准高效的特点尤为突出。动物感知层通过高清摄像机实时捕捉牛群位置，划定动态喷淋区域，仅牛只进入时触发喷淋；环境感知层中，温湿度传感器每5 分钟采集一次数据，THI≥72时自动启动喷淋+风机，THI<68 时停止；宏观控制层通过云端平台制定全局策略并同步至各 DB控制器；微观控制层以12米为基本控制单元，按牛只移动轨迹 “逐区激活” 喷淋，实现 “空间点对点、时间动态调节” 双重精准控制，较传统定时喷淋节水60%以上。

智能视觉喷淋控制技术原理。

效益倍增

单产跃升驱动产业提质

该技术应用成效斐然。节约成本方面，2024年5-10月，较普通喷淋节水率高达80.3%，减少用水14.58万立方，节省自来水费24.78万元、污水处理费292万元，扣除投入后合计节省成本289万元。品质改善方面，精准喷淋维持奶牛体表清洁干燥，减少疾病，降低牛奶污染风险，提升卫生质量，采食及推料监控功能也助力牛奶品质提升。效益提升方面，有效改善奶牛热应激，2024年5-10月泌乳牛干物质采食量从去年的18.47kg 增至21.41kg，增长15.93%；泌乳牛剩料率从预算3%降至2.1%，降幅30.2%，节省饲料费用19.07万元。成母牛单产增长18.3%，助力年单产突破10.18吨，牛奶产量同比提升1255吨，增加营收577万元，结合节水和节饲料收益，经济效益共达885万元。

使用智能视觉喷淋控制技术的奶牛养殖场。

该技术推广价值广泛，适用于奶牛养殖密集区及水资源相对匮乏地区的牧场，在南方热应激时期较长的区域效果更显著，其 “空间逐区激活+时间动态调节” 模式，为南方高温区及缺水牧场提供了可复制方案。

养殖场外立面。

值得关注的是，华美牧场所在的从化区，农业农村经济发展成绩亮眼。2025年上半年，该区农林牧渔业总产值达28.28 亿元，同比增长10%，增速全市各区第一。其中，畜牧业表现突出，生猪出栏量、禽蛋、牛奶产量全市最高，拥有全国领先的现代化种养循环示范牧场。华美奶牛场改扩建项目建成投产，新增奶牛2000头，上半年产量1.46万吨（占广州60.08%），助力全区牛奶产量达1.77 万吨，同比增长38%，为从化区农业经济增长贡献重要力量。

未来，华美牧场将以该技术为底座，进一步整合智能饲喂、健康监测等模块，构建 “环境-动物-管理” 协同的智慧养殖生态。在科技持续赋能下，华美牛奶将继续引领行业向 “智能化、低碳化” 转型，让创新技术成为乡村振兴核心动力，为现代农业高质量发展谱写更精彩篇章。

采写：南方农村报记者 王俊涛

通讯员：林玲

(责任编辑：百科)